Duurzaamheid
De Folks is écht verbonden met het eiland. Van het gebruik van lokale producten tot duurzaamheid: we kiezen bewust. We werken samen met ondernemers en zorgen goed voor onze omgeving.
De Folks is écht verbonden met het eiland. Van het gebruik van lokale producten tot duurzaamheid: we kiezen bewust. We werken samen met ondernemers en zorgen goed voor onze omgeving.
Bij De Folks horen duurzaamheid, maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO) en ecotoerisme echt bij elkaar. We kiezen bewust voor kleinschalig toerisme, met respect voor de natuur en het eiland. Duurzaamheid hoeft niet groots te zijn om betekenisvol te zijn. We kiezen altijd bewust: voor meubels met een verhaal, geen verspilling en schoonmaakmiddelen die vriendelijk zijn voor de natuur.
Vegetarisch en lokaal
Bij ons eet je ontbijt, lunch én diner zonder vlees. Onze koks toveren elke dag verse en biologische gerechten op tafel. Voor groepen die graag vlees willen kan dat in overleg. Neem hiervoor contact met ons op.
Ook werken we samen met lokale boeren, brouwers en houtbewerkers. Van speciaalbier uit Harlingen tot kaas van Terschelling, wat we kunnen halen we dichtbij. Zo blijft de verbinding met Terschelling levend. In alles wat we doen, merk je waar je bent.
Plastic? Liever niet
We zijn trots op ons eiland met z’n ongerepte natuur, de Waddenzee aan de ene kant en de Noordzee aan de andere. Die natuur willen we met z’n allen beschermen. Daarom werken we hard om een plasticvrije organisatie te worden. Zo serveren we bijvoorbeeld al een volledig plasticvrij ontbijt. En we gaan door: minder plastic gebruiken en uiteindelijk helemaal afschaffen, zodat ook volgende generaties van deze plek kunnen genieten.
En we zijn nog lang niet klaar! De wereld verandert en wij bewegen mee. We blijven zoeken naar manieren om onze impact te verkleinen.
